El Yantar Restaurantes https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html Ensalada Food Xperience Croquetas de pollo al curry (4 unidades) Carta La Cocina de Pilar Oreja a la plancha con salsa mery y lima El desgarro del Chef (Milhojas de brick con esgarraet y crema de titaina) El desgarro del Chef (Verduras a la brasa con bacalao desmigado y aceite virgen extra) Trabaja con nosotros El Yantar Croquetas de pollo al curry (4 unidades) Arroz meloso de marisco (min. 2 personas) Torrija de pan brioche con helado de limón Ensalada de hierbas frescas (espárragos, brócoli, pepino holandés, tiras de zanahoria, calabaza caramelizada, tierra de anacardos y vinagreta de sésamo y lima) Chuletón de vaca rubia gallega (1Kg aprox.) Estenas rosado 2023 Croquetas de pollo de corral y jamón ibérico (5ud.) Berenjena a la brasa con salteado de habitas, ajetes tiernos, setas y jamón con gratinado de bechamel de parmesano y jengibre Torrezno con ají colombiano Esencia Cítrica La merienda de la abuela Carrilleras al vino Mollejas con salsa hoisin, ajetes tiernos y setas Menu de La Cocina de Pilar Menu Mesón La Villa Menu Mesón La Villa Menu Mesón La Villa El Yantar Mesón La Villa Las Dos C Tinto 2022 Impromtu Blanco 2023 Pasión de Bobal 2022 Nodus Merlot Delirium 2021 Las dos c rosado 2023 Parrillada de carne Entrecot de Angus Solomillo de novillo de angus brasa Costillar de cerdo laqueado con boniato en tempura y ensalada de col Carrilleras de cerdo guisada sobre pure de calabaza Fantasia noruega: lomo de salmón noruego con gratinado de carne de membrillo y parmesano, cama de aguacate, yuzu y cebolla blanca y gelatina de mango Bacalao muselina con confitura de tomate, gambón y crocanti de almendra Parsimonia 2020 Gazpacho manchego Alcachofas confitadas con yema marinada en soja y cebolla crujiente coronada con un velo de papada ibérica Sericis Cepas Viejas Monastrell 2019 David y Goliat 2021 Sexto Elemento 2022 Dominio de la Vega brut Reserva Especial 2019 Millesime rose brut reserva 2021 Nucli 2021 Pico d’àliga 2020 Adriano 2022